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时间:
2023/06/29
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来源:
多彩贵州网
多彩贵州网讯(本网记者 刘力华 李刚 王都安)6月正是树莓成熟时,在贵州省植物园永乐基地树莓种质资源圃的树莓陆续成熟,果实簇簇,缀满枝头,莓香四溢。

树莓种质资源圃里查看树莓
“其实我们对树莓并不陌生,就是小时候在山上摘来吃的黄、红、黑色的‘泡’‘猛猛’,但在学术界,它的园艺名为‘树莓’。”贵州省植物园果树资源研究室助理研究员官纪元说,贵州作为植物资源大省,拥有丰富的树莓资源,在贵州省植物园树莓种质资源圃保存就有30多种野生“泡”,还有来自世界各地的10多种“泡”,有的“泡”是中药,鲁迅笔下“还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远”,这一描述就指树莓中的一种“掌叶覆盆子”。
贵州为什么要收集这么多小树莓呢?
“当前,国家大多数树莓栽培品种来自于国外,而本土的野生树莓由于多刺、果小或者产量低等缺点还不能直接商品化,而品种是农业的‘芯片’,收集小树莓是我们育种最好的材料。”官纪元信心满满地说:“不久的将来,我们一定研发出自己的品种!”

红莓
树莓不仅好吃、好看,还很有营养。官纪元介绍,树莓是水果中鞣花酸含量最高的,对于肝癌、口腔癌、宫颈癌等癌症有明显的抑制作用,在欧美被誉为“癌症克星”,被世界粮农组织推荐为第三代果树。此外,树莓的果实中还有丰富的氨基酸、超氧化物歧化酶等成分,其中树莓酮还有助于减肥塑形。正因为树莓拥有这么多优点,一经上市就受到了消费者的青睐,现在超市中的树莓每公斤约160元,是真正的高端精品水果。

黑莓
“树莓虽好却不好种,主要是因为保鲜期极短。”贵州省植物园果树资源研究室助理研究员陈哲介绍,刚从枝头采摘下来的树莓如果不进行保鲜处理,不到两日就变软,同时,树莓果实娇嫩怕雨水,而树莓结果期正好是贵州省的雨季,雨水浸泡过的树莓不仅品质差,还很吸引果蝇。此外,树莓果皮娇嫩不便清洗,消费者在超市购买的树莓鲜果基本上是直接食用,因此对树莓的品质控制要求较高,不解决好这些问题就不能大规模的种植鲜食品种的树莓。
为解决好树莓栽培技术问题,10年前,贵州省植物园就开始试种树莓,从乌当区的新场镇到南明区的永乐乡,总结出一套“种”(品种)和“种”(种植)配套栽培技术。
谈起树莓的病虫害防治,陈哲指着挂在枝头的天敌卵卡说:“我们采用的生物防控,通过‘以虫治虫’,有效的减少农药的使用,才能保障果子的生态安全,提高其产量与品质。”
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