“蔡教授,蔡教授,鸡粪经过发酵后真的可以用于食用菌的培养基吗?”佟建明有些兴奋,“如果可以,这不光解决了鸡粪处理问题,保护了生态环境,更为养鸡户找到了一条赚钱的新路子!”
佟建明是中国农业科学院北京牧医研究所研究员,蔡教授是鲁东大学原副校长蔡德华,两人分别是我国畜牧业与食用菌领域的专家。9月26日下午,“精准扶贫院士专家行”前往毕节途中,佟建明研究员与蔡德华教授一路交流。
佟建明为什么这么兴奋?
在织金县茶店乡绿色生态蛋鸡养殖基地考察时,佟建明告诉了记者答案:蛋鸡养殖基地最头痛的事就是鸡粪,处理不好就会污染环境。现在蛋鸡养殖基地普遍采用的方式有两个,一是把鸡粪直接烘干,二是生产成沼气,这都需要一定的投入,而且没什么效益。
如何让鸡粪既不污染生态环境,又能产生更大的经济效益?佟建明多年来一直在关注这个问题。
“原来听说过用鸡粪做食用菌的培养基最好,但一直没有得到肯定的答案。”佟建明说,这次来贵州参加“精准扶贫院士专家行”,从蔡德华教授这里得到了肯定的答复,也找到了下一步的科研方向,更为广大养鸡户能有新的致富渠道而高兴。
佟建明算了一笔账:300克鸡粪加一些草料就可以生产1公斤食用菌培养基,1公斤培养基可以产出0.7公斤的双孢菇,现在双孢菇的市场价不低于每公斤14元,也就是说300克的鸡粪能创造出将近10元的经济效益。
“既环保,又增收,能不兴奋吗?”佟建明说。（作者 曾帅 来源 贵州日报 ）
