有机茶园里的立体循环经济

　　——凤冈县朝阳茶业公司“牛—沼—茶”一体化生产模式

　　在人们生活水平快速提高的年代，有机食品越来越被众人重视，绿色食品、健康生活已经成为人们生活的主流趋势，循环经济下的大产业正蓄势待发，准备书写出新一代的传奇故事。

　　正值桂花盛开的季节，凤冈县花坪镇鱼跳村，朝阳茶叶加工厂内5000公斤茶青正通过沼气发力，生产出一批滋味鲜醇可口、甘甜味美的有机茶。

　　“我们从2009年开始研究怎样才能让茶产业也循环起来。”凤冈县朝阳茶业有限公司总经理练朝阳是一个地地道道的做茶人，2007年在做茶的过程中发现茶园需要大量的有机肥料，养牛又需要收割大量的草料，而收割能解决大量劳动人员就业，又解决了茶园不用农药除草的难题，降低了生产成本的同时还提高了茶叶品质。

　　说干就干，资金不足，东拼西凑。2009年，70余头牛就这样安家落户了，2009年的试点非常成功，经过茶叶理化指标的检测，这种循环模式下的茶叶水浸出物含量高达48.2%，叶片要比普通茶叶厚10—15%，这也就意味着，它比普通茶叶要耐泡2—3泡。

　　从一开始的70多头牛到目前的1100多头牛，规模在不断扩大，练朝阳在不断探索中总结出了一句话：“一头牛管一亩茶，一亩茶养一头牛。”

　　简单的一句话，折射出他的循环模式已渐渐走入正轨。

　　“一头牛的排泄物可以作一亩茶的肥料，一亩茶的杂草也可以供上一头牛一年的吃食，人工除草还能让留守老人找到事情做，何乐而不为呢？”练朝阳笑着说。

　　“现在我有1097亩茶园，1100头牛刚好能让我所有的茶园都物尽其用，500、300、200立方米的大型沼气池各一口，牛粪通过沼气池厌氧发酵产生沼液、沼渣、沼气，从而达到产气积肥同步，种养并举的‘牛—沼—茶’生态立体循环模式。”练朝阳介绍，沼气发电也能有效解决耗电量大的问题，既节约生产经营成本，还有效节约能源。通过这种模式，茶园一年可节约肥料、除草、施肥工资100余万元，达到真正有机、生态、绿色。

　　每天，朝阳茶业都要迎来送往一批批对有机茶感兴趣的人士，“牛—沼—茶”几个大字在朝阳茶业门店外熠熠生辉。一名成都客商孙振雨在门口打量了许久，大踏步迈进朝阳茶业门店内，开门见山：“珠型绿茶有多少？怎么能保证是有机茶？”在练朝阳的详细介绍下，孙振雨毫不犹豫地买走了6000元一芽二叶珠型绿茶，并表示今后还会有诸多合作。 在凤冈茶产业发展的漫漫长河中，循环经济将会成为一种引领消费者喝健康茶的因素之一，我们期待，在全省范围内积极推广的循环模式能带领更多茶人们找准坐标定位持续精准发力，续写更多辉煌。

　　政策连线：

　　制订了《凤冈县茶叶病虫害绿色防控与统防统治融合实施方案》，建立茶叶病虫绿色防控与统防统治融合示范区，对开展绿色防控的社会化服务组织实施全程防治每亩补助20元，实施一般承包防治每亩补助10元。目前已建立核心绿色防控面积12万亩，辐射带动全县出口茶叶面积28万亩。

　　整合茶产业项目资金和扶贫资金2080万元，发放黄板150余万张，安装太阳能杀虫灯200盏，推广使用茶叶有机肥及专用复混肥5万余吨，有效杜绝了示范区化学农药的使用。

　　完善二维码、有机码等标识追溯管理。21家茶叶企业融入贵州省农产品质量安全电子监控系统，实现了产品质量从基地管理、产品加工、运输仓储等全过程的有效追溯。

　　强化宣传培训。召集镇、村及植保专业合作社开展茶叶绿色防控与统防统治培训，并将示范区病虫害防治承包给植保专业合作社统一实施。通过针对性培训农药经营流通相关法律法规及农药使用相关知识，示范区农药经营户守法意识及农药使用水平明显提高。

　　出台了《2015年凤冈县农产品质量安全专项整治方案》，在茶叶农药市场监管上，以农药产品质量和标签监督抽查为重点，严厉打击生产经营假冒伪劣农药、非法添加隐性农药成分、捆绑销售未经登记农药的行为，确保茶叶农药产品质量，净化市场秩序，严厉打击违法使用甲胺磷等禁用农药及茶叶上使用限用农药的行为。

　　成功推行以村民自治为载体，以村规民约为核心，以村民小组自我管理、专业合作社监督管理、茶叶企业认购或流转茶园协同管理的网格化管理为抓手的质量安全管理模式，充分发挥茶农、茶企自我约束、自我管理、自我监督、自我服务的潜能，从源头上管理茶叶质量安全。(记者：黎娅茹董佳星，来源：西部开发报)